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Blu: il gelato del barrio - La tradición italiana para servir un helado es hacerlo con espátulas. La espátula permite amasar el helado antes de servirlo para extraer el aire que lleva
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O milagre dos pozzettos | O gelato está ali bem quietinho no pozzetto, dentro da vitrine, com o sabor preservado, e a gente remexe ele com a espátula para deixar a textura
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